Безопасная посуда существует

посуда убийца

Всё ли в вашем доме абсолютно безопасно? Вряд ли сегодня есть место, где действительно применимо слово "абсолютно" в отношении безопасности человека. Однако в ваших силах свести риски к нулю. Большое внимание в доме нужно уделять всему, в том числе и посуде.

Если у вас дома имеется эмалированная посуда, то от вас, как от хозяйки, потребуется излишняя наблюдательность. Малейшие трещины на эмалированной посуде могут привести к негативным последствиям. Эмаль - очень хрупкий материал и трещины на изделиях из эмали - появляются очень быстро. В эти трещины будут попадать ржавчина и вредные примеси металла. И то и другое вместе с пищей вы потом скушаете во время обеда. Оно вам нужно? Во избежание неприятных ситуаций лучше сразу заменить повреждённую кастрюльку на новую. Кстати, чтобы новая эмалированная посуда прослужила дольше, её можно закалить. Для этого залейте в неё как можно больше (сколько уместиться) солёной воды (2 ст. ложки соли на 1 л воды), затем доведите воду до кипения и не выливайте из кастрюли, пока она не остынет.

Одним из самых злостных кухонных врагов учёные склонны называть оцинкованную стальную посуду. Доказано, что при нагревании эта посуда способна выделять ядовитые соли цинка.

Для обладателей тефлоновой посуды следующая информация. Самые мельчайшие трещины в посуде приведут к выделению вредных веществ в вашу пищу. Среди прочих из тефлона может выделяться очень токсичная плавиковая кислота. Рекомендуется не подвергать тефлон обработке очень высокими температурами.

Посуда из нержавейки является наиболее долговечным вариантом. Она очень прочная и экологичная. Нержавейка подходит для готовки и хранения практически любых продуктов. Однако и здесь имеются свои подводные камни. В составе нержавейки значится никель, который, как известно, может вызвать у некоторых людей аллергию.

Алюминиевая посуда лучше всего подходит для приготовления каши и макарон. А вот различные щи, морсы и маринады лучше в ней никогда не готовить.

И самыми безопасными и экологически чистыми материалами для кухонной утвари считаются стекло и глина. Посуда из этих материалов выдерживает различные температуры, а также не вступает в реакцию ни с какими продуктами и веществами.

Опрос

Пользуетесь ли вы оружием?